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5 articles avec les viandes

Poulet au Coca-Cola...

Poulet au Coca-Cola...

....et non pas au cocola comme le dit si bien Annabelle Deconninck ( Anne Marivin) dans Bienvenue chez les Ch'tis ! C'est une recette qui a beaucoup tourné : Coca-Cola par çi, Coca-Cola par là, j'ai choisi celle de Madame Chocolat : pour 4-5 personnes...

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Jarret de veau à la gremolata

Jarret de veau à la gremolata

En ce 4 avril, je confirme le fameux dicton " En avril ne te découvre pas d'un fil" mais surtout en avril 2013," ne lâche pas tes gamelles" ! Pour les petits légumes printaniers il va falloir encore attendre, rien ne pousse, et puisque la météo fait la...

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Comme un irish-stew aux 2 pommes

Comme un irish-stew aux 2 pommes

La viande que j'affectionne particulièrement, (mais je les aime toutes à vrai dire) c'est l'agneau du Limousin, et j'ai la chance d'en trouver dans mon supermarché qui se fait une fierté de proposer cette viande extrémement délicate et savoureuse. J'achète...

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