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Tian de fruits d'été au riz au lait

Tian de fruits d'été au riz au lait

Chez nous le riz au lait est comme le pain, il y en a toujours de cuit....c'est le dessert par excellence pour mon fiancé, qui en fait des cures. Il faut reconnaitre que c'est un dessert"qui le " cale", lui dont l'estomac a en permanence besoin de "lest"...

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La fraise surprise pesait....

La fraise surprise pesait....

Je suis très contente, vous avez bien "ramené vos fraises"...enfin je veux dire, vous avez bien joué, bien cherché le poids de la méga-fraise de mon jardin. On a commencé à 9 g pour finir à 63 gr en passant par 47, 52, et voilà le vrai poids de "la bête"...

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Fraise surprise !

Fraise surprise !

Après le fâcheux épisode : pucerons sur les pieds de fraises, les revoilà requinqués, comme soulagés.... La récolte est chaque jour plus importante et c'est un bonheur de les déguster simplement avec du sucre et de la crème épaisse...souvenirs d'enfance...

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Rillettes de saumon "anisées" #edit

Rillettes de saumon "anisées" #edit

Dans notre belle Touraine, la palme-charcutière revient sans aucun doute à la rillette. On en trouve 2 sortes : celle de Tours de couleur foncée car la viande est cuite dans sa graisse, et subit un rissolage vif en cours de cuisson. A l'inverse, celle...

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Muffins aux abricots frais miellés

Muffins aux abricots frais miellés

Je reprends mes muffins ( les mini on est reparle plus tard), que j'avais planqués loin du regard alléché de mon fiancé, qui fait main basse sur tout ce qui est sucré...un jour je lui ferai des muffins au concombre sans l'avertir ! J'ai réussi à acheter...

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