Riz au lait et langue de chat aux Carambars

Publié le par lapoelequirit

Chaque matin je ne rate jamais un rendez-vous, c'est celui que donne Michèle, mon plaisir est de fureter dans sa cuisine pour voir ce qu'elle mijote....

Dernièrement elle avait fait du riz au lait aux Carambars pour ses petits écoliers...moi j'ai fait pareil, mais pour mon grand écolier et j'ai ajouté une "langue de chat-carambars" que mon écolier sexagénaire s'est empressé de grignoter, enfin quand je dis grignoter ...

Riz au lait aux Carambars et sa langue de chat en caramel


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La recette est chez Michèle ICI , je l'ai faite au Thermomix et j'ai ajouté un oeuf pour en cuire la moitié au four.

La langue de chat au caramel :
Allumez le four à 160°
Posez autant de carambars voulus sur un silpat (2 c'est suffisant pour un gourmand, il y en avait plein dans le riz...)


20120920-riz-carambars-004.JPG Quand le caramel commence à fondre, surveillez afin qu'il ne brunisse pas, puis enlevez la plaque du four et laissez refroidir
Décollez doucement du silptat (attention c'est fragile)
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Et voilà, il ne reste plus qu'à piquer dans le riz et regarder le gourmand se régaler !

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A son air réjoui je crois que mon "petit écolier" va rentrer à l'Ecole des Fans de ....Michèle !

Publié dans Les desserts

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mamie caillou 15/02/2014 14:31


cela fait plusieurs fois que je vois ces caramels fondus en forme de langues de chat ou de tuiles, il va falloir que je teste !!!

domi 17/11/2012 06:09


Je ne vois pas comment lui résister, je donne ma langue au....chat

kaderick 22/09/2012 13:15


Riz au lait repéré aussi chez Michèle !!!


un vrai délice, tu m'étonnes que ton grand écoliers se soit régalé :-)


je veux bien retourner à l'école si le gouter est aussi bon :-)


bisous ma Mimi ♥ bon week-end

lapoelequirit 22/09/2012 18:50



...et oui ma Kiki, c'est bien le riz-Michèle, le riz des écoliers studieux !



LeeYaa 21/09/2012 22:36


trop gourmand ce dessert, je salive !

Isa-Marie 21/09/2012 17:41


Moi aussi je suis une ecolière !


Amitiés d'Isa-Marie

lapoelequirit 22/09/2012 07:57



Alors ce dessert est pour toi ma belle Isa-Marie