Crème (très) chocolat (très) rapide (trop) bonne...aux framboises

Publié le par lapoelequirit

Ma crème très chocolat a eu beaucoup de succès, chez vous ainsi que sur les sites Food reporter et s'est trouvé quelques instants après sa publication A la Une de Libé food


screen kiki

 

Je l'ai également déclinée avec des framboises ajoutées tout simplement dans le fond du verre, j'ai beaucoup aimé (plus que mon fiancé qui préfère choco-choco), car le côté acidulé des framboises "casse" la force du cacao.....

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Une de mes lectrices, Wajomour, Le Chaudron Magique de Jojo m'a donné d'autres idées :

 

Il y a longtemps que je fais cette recette que je trouve extra et voici 1 autre semblable : à la place du cacao,tu ajoutes quand le lait est chaud,1 banane ou 2 bien mûres écrasées et tu continues la recette, tu mets alors 1 gousse de vanille (les grains) dans le lait ou de l'essence de vanille c'est aussi bon !

 

Cette recette te sert de base de crème pour toutes sortes de parfum:50cl de lait de toutes sortes et 25 gr de Maîzena et au gré de tes envies, tu parfumes :

café, tu ajoutes du café instantané

Tu veux fraise, tu ajoutes sirop de fraise ou grenadine

frangipane : tu mets des amandes éffilées et de l'essence d'amande amère

Tu fais pour les adultes, rhum-raisins secs, au lieu du cacao, tu mets des carrés de chocolat blanc

c'est la préférée de ma petite fille avec celle aux bananes !!


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Voila de bonnes idées à mettre en pratique le plus vite possible, merci Wajomour !

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domi 02/08/2012 18:48


Trop speed tes verrines....

Mélissa 22/07/2012 21:45


Le mélange framboise-chocolat , c'est trop trop bon, merci pour la recette.


Bisous.

wajomour 22/07/2012 09:14


me v'la toute "confusionnée" d'être mise à l'honneur ici!!merci beaucoup,çà me touche


encore 1 astuce avec cette crème vite faite qu'il faut garder comme recette de base pour toutes sortes de desserts ou goûter:


tu la fais nature,c'est à dire,lait au choix,maïzena et sucre et si tu as le bec sucré,avant de mettre cette crème en raviers,tu émièttes au fond des spéculoos,tu mets ta crème et lorsque tu vas
la servir,juste avant,tu saupoudre de la cassonade mélèe d'un peu de cannelle


et si tu es vraiment gourmande,avec les spéculoos,tu ajoutes 1 cuillère à soupe de compote de pommes maison,de poires ou abricot


tu peux aussi à la place de la faire au chocolat ou autres,la faire à la chicorée!!c'est délicieux,tu remplace le cacao par la chicorée instantanée et tu sucre 1 peu plus,çà donne 1 crème qui
rappelle le goût de noisette


bon appétit et encore merci


bon dimanche