Crème chocolat au lait, tofu soyeux et figues....

Publié le par lapoelequirit

Celle-là vous allez m'en dire des nouvelles !
Facile, rapide, pas calorique...il faut juste trouver du tofu soyeux

( dans tous les magasins bio, en barquette de 400gr)

 

 

Crème au chocolat au lait, tofu soyeux, compotée de figues


201210230-mousse-tofu-005.JPG
Pour 3 verrines de 12 cl


200 gr de tofu soyeux
50 gr de chocolat au lait
2 càs de sucre de canne blond (j'ai mis du sirop de sucre)
Marmelade ou confiture de figues

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux dans une casserole à fond épais,au bain-marie, ou au M.O
Ajoutez le sucre
Mettez le tofu soyeux dans le bol de blender et le chocolat fondu et on mixe longuement (2 à 3 minutes) jusqu'à obtention d'une crème lisse, légèrement mousseuse.
Dans le fond des verrines, déposez 1 càc de confitures de figues (ou tout autre parfum : cerise, framboise, lemon-curd) et versez la préparation au chocolat dessus
Mettez au frais jusqu'au lendemain, et vous verrez que la crème s'est transformée en mousse.


201210230-mousse-tofu-009.JPG

tnpoele qui rit-copie-2Pour cette fois, j'ai mixé trop fort ( vitesse 2 ça suffit) et j'ai dû "casser" le tofu, car j'ai obtenu des crèmes lisses, mais non moins délicieuses !
Je l'avais pourtant parfaitement réussie ici :
www.amaryves41.com/article-l-ingredient-mystere-2-81562863.html

 

A refaire sans modération

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domi 05/11/2012 19:05


" Tout fut " soyeux....les figues, le chocolat.....

Vanda 31/10/2012 20:47


Chez WW on a une recette qui ressemble beaucoup à celle ci ;Mon mari dit que c'est trop bon ...moi j'aime pas le
chocolat 


J'ai déposé cette recette sur ma page ....venez nombreuses me rendre visite 


https://www.facebook.com/pages/Vanda-et-ses-recettes-WW/360145977405192


bisous ma belle 

Lillise 31/10/2012 10:27


belle crème au chocolat

lapoelequirit 12/11/2012 18:43



...et si bonne que je vais récidiver bientôt !!!



kaderick 31/10/2012 09:58


oh là là là c'est trop trop bon cette mousse !!!


va vraiment falloir que j'achète du tofu soyeux :-)


de gros bisous ma Mimi ♥