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Mousse chocolat au lait-noisettes Monbana...un délice gourmand !

Mousse chocolat au lait-noisettes Monbana...un délice gourmand !

Pas fan du chocolat au lait et pourtant après avoir goûté celui de chez MONBANA, je suis conquise.

Vite une petite mousse, et si vous n'avez pas tout mangé, je vous livre ensuite ce que vous pouvez encore faire avec : le reste, des griottines, et des biscuits à la cuiller....tout un programme !

La mousse choco-lait

170 gr de chocolat à cuisiner lait-noisette Monbana

2 jaunes d'oeufs

6 blancs

Poudre de nougatine

Sucre glace

 

 

Faire fondre le chocolat au bain-marie

Hors du feu, incorporez les 2 jaunes

Montez les 6 blancs en neige ferme

Incorporez doucement, en soulevant à l'aide d'une maryse, les blancs à la préparation précédente.

Versez dans des verrines

Réfrigérez plusieurs heures ( la veille pour le lendemain, c'est encore mieux)

Au moment de servir, parsemez de poudre de nougatine et de sucre glace

 

Vous pouvez utiliser un autre chocolat-lait à pâtisser, mais celui-ci est vraiment extra (pas trop sucré)
Les boutiques MONBANA sont désormais présentes dans beaucoup de villes.....cherchez bien !

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sotis 18/04/2017 13:31

hummmmm quel délice!!!! bisous

Bernieshoot 17/04/2017 11:01

j'adore les délices gourmands comme celui-ci

Mary 17/04/2017 15:12

Ravie d'avoir "tapé" dans le mille de ta gourmandise.....;-)

Mary 17/04/2017 10:51

Pour le savoir...il faut la manger soi-même ;-)

Adrien 17/04/2017 09:44

Elle a l'air gourmande cette mousse au chocolat !