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Salade fraîcheur : tomates, oeufs, saumon fumé, crevettes etc.....

Salade fraîcheur : tomates, oeufs, saumon fumé, crevettes etc.....

Ces derniers jours il a fait chaud, normal c'est l'été, mais quand même c'était très chaud.....pas d'envie de traîner en cuisine, le contenu du frigo s'est souvent révélé propice à composer une salade appétissante, rafraichissante, colorée.


Si vous avez un jardin, les légumes seront les bienvenus :


- salade verte

- tomates

- pommes de terre

- persil, fines herbes


Ajoutez ( si vous avez fait le marché)

- 1 oignon rouge en rondelles

- 1 oeuf dur (par assiette)

- 5 grosses crevettes cuites (par assiette)

- 1 belle tranche de saumon fumé chiffonnée (par assiette)

La vinaigrette au fond de l'assiette ,pour éviter de "cuire" la salade et tenir une belle assiette fraîche jusqu'au diner
Ensuite, monter tous les ingrédients à votre gré.

A consommer bien fraîche avec un petit verre de Sancerre ou de Quincy

Le bonheur est dans l'assiette !

Salade fraîcheur : tomates, oeufs, saumon fumé, crevettes etc.....

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Coco Symphonie 06/08/2016 23:33

Que de bonnes choses là-dedans !!

Mary 07/08/2016 09:00

...et tout se mange avec délectation !

Bernieshoot 06/08/2016 18:07

recette idéale il fait toujours très chaud

Mary 06/08/2016 18:32

C'est l'été !!!!!