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Pour en finir avec les régimes "yoyo"....et se faire plaisir !

Pour en finir avec les régimes "yoyo"....et se faire plaisir !

Chacun (e) de nous a eu dans son existence un souci personnel ou de santé, tout simplement l'âge qui avance avec sa cohorte de désagréments
Rien de mieux pour "se consoler", un petit plaisir gustatif, (sucré de préférence) puis comme ça fait du bien, on remet ça, une fois, deux fois et encore.....jusqu'à ce qu'un matin :

  catastrophe, j'ai du mal à fermer mon pantalon, mon tee-shirt me "boudine", je me sens essouflée, morose, mais comment est-ce arrivé ?
Je ne vais pas vous faire l'apologie de toutes les "pilules-miracle" proposées par médias interposés ( ils ont payé cher pour vous la faire avaler leur pilule) mais il reste évident, qu'avec un peu de bon sens, le fait de gober la pilule ( de toutes les façons possibles) ne changera pas grand chose à votre cas.
Ce sont vos habitudes qu'il faut remettre en cause
Reste le sport, la marche, la natation, l'aqua-gym, en 2 mots la dépense physique, mais si vous êtes une adepte, vous n'avez surement pas besoin de cela.
Non, je veux parler des gens comme moi, qui ont vu s'arrondir leur ventre, s'élargir leurs hanches, s'épaissir leurs cuisses, bref : surcharge pondérale dirait votre médecin qui n'aime que les minces et transpire comme un phoque sur le cours de tennis, histoire de finir "vieux- beau-pas-de-brioche" ( c'est du vécu ).
Je veux seulement vous parler de ma démarche récente, celle de manger ce qu'il faut au moment où il faut.....ce n'est pas un régime mais un rééquilibrage alimentaire. (Souvenez-vous de la métamorphose physique de Roselyne Bachelot)
Vous allez me dire : ah, si on ne peut pas faire ce qu'on veut, si on doit refuser les apéros, les BBQ, les mariages, baptèmes et autres agapes autant se gaver à souhait et le reste on s'en fout !
Je ne peux rien ajouter à cela, chacun ayant son libre-arbitre dans sa façon de vivre...mais je vais quand même poursuivre. Si je vous fatique, cliquez sur la petite croix et passez à autre chose.
J'ai donc appris, récemment, que tout est bon (enfin pas vraiment) à consommer, il suffit de le faire au bon moment, raisonnablement, quand notre corps, nos fonctions vitales réclament.
C'est là où "la balance des besoins" entre en jeu.

Il faut journellement à notre organisme des sources de :

Proteïnes animales
Produits laitiers
Féculents
Corps gras (un peu)
Légumes
Fruits
Dès lors que l'on sait comment "dispacher" tout ceci, on va vers une réconciliation avec la nourriture, avec son corps, avec soi-même.
C'est ce que j'ai appris depuis quelques semaines, et mes efforts sont déjà couronnés de succès. Pour preuve que l'alimentation reste une fonction ludique mais saine voici une petite recette suggérée comme dessert, respectant "le cahier des charges" !
 


 

Crème chocolat "hérisson"

Crème chocolat "hérisson"

Crèmes au chocolat "hérisson"
Pour 6 petits pots (contenance pot de yaourt = 125 gr )

100 gr de chocolat noir dessert
50 cl de lait 1/2 écrémé
1 oeuf (pas mis)
2 càc rases de Maïzena
1 càs de purée de noisette

Prélevez 2 càs de lait et mélangez les avec la Maïzena pour obtenir une pâte (1)
Si vous mettez l'oeuf, vous le batterez avec ce mélange 1
Prélevez également 2 càs de lait pour détendre la purée de noisettes (2)
Réservez
Faites fondre le chocolat dans le lait restant, laissez tiédir
Ajoutez la Maïzena délayée (1)
Laissez épaissir en remuant constamment avec un petit fouet ou une cuillère en bois
Ajoutez alors le mélange purée de noisettes (2)
Remuez vigoureusement pour bien incorporez les ingrédients
Vous obtenez une belle crème à la consistance veloutée
Versez rapidement dans les pots.
Mettez à refroidir


 

Pour en finir avec les régimes "yoyo"....et se faire plaisir !

Pour faire le "hérisson", j'ai mis des amandes effilées à dorer dans une poêle chauffée à sec.
Vous pouvez également réaliser ces petites crèmes très onctueuses en les parfumant avec de la vanille, un stick de café ou de la fleur d'oranger.
Dans ce cas, ajoutez 30 gr de sucre
Vous voyez que le dessert n'est pas triste comme une pomme !
N'hésitez pas à vous faire plaisir......c'est le début de la réussite, parole de convertie.

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sotis 29/08/2016 13:26

j'ai de la chance la génétique est de mon coté et m'évite d'avoir a faire des régimes mais ça ne m’empêchera pas de succomber à tes petits pots gourmands!!! bisous

Anne-Marie 29/08/2016 15:31

En effet, si tu n'as pas de souci de "ligne, mais ces petites douceurs n'ont rien de "régimeux", bien au contraire !
Bisous

Bernieshoot 29/08/2016 06:28

C'est tellement important de se faire plaisir

Anne-Marie 29/08/2016 08:51

Surtout sans culpabiliser quand les petits bourrelets sont là :-(

marie annick 28/08/2016 17:50

Je reste sur ma faim, j'aimerai bien en savoir plus sur ta methode alimentaire - moi aussi 47 ans et plein de problèmes d'arrondissement de silhouette
Je te remercie d'avance si tu veux bien m'en dire plus
Bises

Anne-Marie 29/08/2016 08:49

Si tu m'envoies ton mail à : lapoelequirit@yahoo.fr, je te donne bien volontiers, les renseignements.
Tu me précises dans quelle ville tu habites.
A te lire

Michelle 28/08/2016 14:26

Une belle gourmandise Anne Marie, on craque dessus. Bon dimanche

Anne-Marie 29/08/2016 08:50

Excellent et surtout bien équilibré en nutriments nécessaires. C'est ça l'avantage du plaisir et de la santé !
Bisous Michelle