Moelleux choco-Danette

Publié le par lapoelequirit

Moelleux choco-Danette

C'est encore en allant fureter (elle va finir par me jeter dehors .....) dans la cuisine de ma Mimi Gourmand Croquant Fondant que j'ai eu envie de faire son cake Danette croustillant, mais bien évidemment j'ai changé quelques bricoles, et en premier la présentation :

c'est plus facile pour moi de distribuer à mes amis gourmands des petits gâteaux individuels.


Cakes moelleux Danette-chocolat, quelques grains de praliné :

Pour 6 belles empreintes à muffins + 8 caissettes à cup-cakes...ça fait déjà pas mal !


250 g de Danette®
– 2 gros œufs
– 90 g de sucre en poudre
– 80 g d’huile
– 100 g de lait
– 170 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 50 g de noisettes en poudre (1 pot)
– 50 gr de pralin Jean Hervé
Un peu de fève Tonka rapée (facultatif)

 

Préchauffage du four à 175°C


Fouetter les œufs et le sucre pour obtenir une crème mousseuse et légère.
Incorporer l’huile, le lait, la farine et la levure, la poudre de noisette et la danette®.
Travailler au fouet jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.


Rajouter le croustillant pralin et bien mélanger.
Verser dans le moule. les empreintes
Enfourner pour 50 minutes. 35 mn
Laisser refroidir sur une grille.
 

 

 

Que du bonheur papillesque !

Que du bonheur papillesque !

Je n'ai pas utilisé le pot comme mesure, Michèle avait indiqué en grammes j'ai préféré cette méthode.
Le temps de cuisson est très réduit (petites quantités oblige), pour vous assurer de la cuisson, piquez à cœur avec une pique à brochettes.
Ces petits moelleux sont extras légers, parfumés, mes grands gourmands ont été ravis (j'en ai mangé 2....)
En PJ je vous donne les 2 versions, à vous de choisir

Que du bon et léger !

Que du bon et léger !

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sotis 05/11/2015 10:52

je comprend que tu ai craquer pour ces moelleux ils sont a tomber!!! bisous

Michèle 04/11/2015 18:12

J'aime bien ton idée de les faire en individuel. Et je ne risque pas de te mettre dehors. Je suis bien trop contente de t'accueillir chez moi. La photo de tes jolis moelleux est sur l'article en attendant la mise à l'honneur de samedi. Gros bisous